仁武烤鴨

「仁武烤鴨」對外縣市的朋友來說或許陌生，但它在高雄市幾乎無人不知無人不曉。
以前在舊店時每每到了用餐時間，店外總是擠滿一堆人，人多到還得以抽號碼牌來確認購買先後順序才行。
之後因為某些原因換了地方，但不僅生意不受影響，更是越嗆越滾，除了設置了用餐區還有專屬停車場。




烤全鴨$400半隻$200好像也不貴，曾經買過半隻就要$360的。




掛在玻璃櫥窗的手扒全雞，隻隻色澤亮麗、身材姣好。




看師傅手起刀落的切出一片片鴨肉片，相當老練。



包烤鴨的荷葉餅，也是店家新鮮現做。



用機器快速壓烤出一張張荷葉餅。仁武烤鴨因為生意太好，後面竟然設了現食區，裡面理所當然的坐滿了人。


仁武烤鴨的鴨肉切的較為厚實且大片鴨肉多汁而且軟嫩外皮烤成深色焦糖色帶點微微脆度。

再來是炒鴨骨屬於重口味的一道每次吃炒鴨骨都好想配個汽水還啤酒什麼的。

與眾不同的荷葉餅，比一般的餅皮略厚，吃起來竟有點像很薄很薄的 pizza 。

仁武烤鴨

電話：(07)371-9315

地址：高雄縣仁武區鳳仁路95之21號

出爐時間：

周一至周五 1430 - 2000

周六至周日 1030 - 2000